CUPCAKE

ENTÃO, QUANDO EU DISSE QUE PRECISAVA MUUUUUUUUUUUITO DE UMA CAIXA DE TRANSPORTES PARA CUPCAKE... MINHA MANINHA LINDA ME TROUXE DUAS...

E AGORA FICOU SUPER MANEIRO FAZER MINHAS ENTREGAS... RSRSR

APAIXONADA PELAS MINAS CAIXAS... RSRSR

OIEEEEEEEEEEEEE,


NEM ACREDITO, CONSEGUI MINHA CAIXA DE TRNSPORTE DA WILTON...

MINHA LINDA MANINHA " LUCIANA" TROUXE EXCLUSIVAMENTE PRA MIM.

 

NA VERDADE FORAM DUAS, ESSA TBEM:

SIMPLESMENTE AMEI!!!!

DELICIAS PARA O NATAL

BEM GALERINHA, ME DIZ COMO NÃO SE APAIXONAR POR ESSES BELOS E DELICIOSOS CUPCAKES???????

QUE TAL DEIXAR SUA MESA DE NATAL COM UM TOQUE DE DELICADEZA E BELEZA E ALÉM DE TUDO GANHAR SEUS CONVIDADOS PELO DELICIOSO SABOR DOS CUPCAKES?

VEJAM;

IMAGEM RETIRADA DA INTERNET

IMAGEM RETIRADA DA INTERNET

PRODUÇÃO MINHA

BY REGIANE CRISTINA RSRSR

BY REGIANE CRISTINA

E AI, TOPAS???? RSRSRS

É SÓ ENCOMENDAR!!!!1 KKKKK

BJO DA REGI

OLÁ GALERINHA, TENHO ANDADO MEIO SUMIDA,NÉ? CORRERIA DO DIA-DIA...
MAIS UM POUQUINHO DO MEU TRABALHO, LEMBRANCINHA DE CASAMENTO:

UM SUPER ABRAÇO!!!

NO RECEITAS.COM, VEJAM QUE DELICIA:

Cupcake

Aprenda a fazer aquele minibolo delicioso, prático e irresistível que vem roubando a cena em festas de aniversário, casamentos, entre outros

ingredientes

Massa

• 250 g de farinha de trigo
• 8 g de fermento em pó
• 65 g de manteiga
• 65 g de óleo
• 3 g de sal
• 225 g de açúcar
• 2 ovos
• 125 ml de leite
• 3 ml de essência de baunilha
• 175 g de nozes, ou frutas, ou chocolate picado

Merengue

• 200 g de clara de ovos (mais ou menos 7 unidades)
• 400 g de açúcar

modo de preparo

Massa

Junte a manteiga, em temperatura ambiente, com o açúcar em uma bowl (tigela ou recipiente redondo) e mexa com uma colher de pau até virar um creme, adicionando o óleo aos poucos.

Já com o creme feito, misture os ovos e depois os ingredientes secos (farinha de trigo e fermento em pó) e o leite. Mas sem mexer muito, apenas 2 vezes.

Em seguida, acrescente o sabor desejado (nozes, chocolate ou da sua preferência) e mexa mais umas 4 ou 5 vezes. Não tem problema se a massa ficar com grumos. É até melhor para não esfarelar na hora de comer.

Por último, coloque a massa em uma forma de muffin usando forminhas de papel dentro de cada espaço, leve o tabuleiro ao forno a 180 graus e deixe assar por uns 25 minutos.

Merengue

Misture o açúcar com a clara e leve ao fogo médio por 2 minutos. Ou aqueça a mistura a uma temperatura de 50 graus, ou até que seja possível botar os dedos sem se queimar. A seguir, bata na batedeira até esfriar e formar bicos.

Montagem do Cupcake

Com a massa fria, cubra cada minibolo com o merengue. Você pode usar diversas cores com corante alimentício. Depois, jogue por cima granulado, chocolate, biscoito, enfim, solte a imaginação e crie as mais variadas decorações.

Bom apetite!

OLHA O QUE EU ACHEI... CUPCAKE COM PAPEL DE ARROZ - PAP

O uso de papel arroz comestível está bastante difundido na confeitagem por ser uma solução rápida e prática, que permite inúmeras possibildades de reprodução de fotos e imagens com perfeição.

Apesar destas vantagens, o bolo ou cupcake confeitado com papel arroz é bem mais delicado do que o feito com pasta americana ou brigadeiro, pois o papel arroz deve ser coberto com gel de brilho para que não resseque e enrugue, danificando assim a qualidade do acabamento.

Cupcake coberto com Papel de Arroz – tema desenho animado Mecanimais

Você pode encomendar a folha de papel de arroz com vários tamanhos de corte; ela tem, geralmente, o tamanho de uma folha A4 (o tamanho-padrão das folhas de papel ofício) e pode ter diferentes recortes de acordo com sua função; para o uso em cupcakes o recomendado é o tamanho círculo de 5 cm, geralmente conhecido como tamanho de pirulito.

O papel-arroz é bastante frágil, devendo ser transportado com cuidado em uma pasta ou enrolado em canudo; tenha sempre muito cuidado para não amassar.

Passo-a-passo:

1) Recorte as figuras com cuidado; geralmente eu recorto grosseiramente, com tesoura normal e acerto depois com tesourinha de unha.

2) A cobertura do seu bolo deve ser pasta americana branca, para que a imagem possa sobressair sem problemas.

3) Após cobrir seu bolo ou cupcake com pasta americana, aplique, com o auxílio de uma espátula, uma fina camada de gel de brilho. Atenção: ela deve ficar bastante uniforme. Não coloque demais, ou a folha de papel arroz pode enrugar.

4) Aplique delicadamente a folha de papel arroz.

5) Com a ajuda da espátula, aplique e espalhe mais um pouco de gel de brilho sobre a folha de papel arroz já fixada ao cupcake. Você não deve tocar na folha, pois há o risco dela rasgar: apenas espalhe delicadamente o gel sobre ela, com cuidado para que ele não se espalhe por todo o cupcake. É preciso manter uma borda de pasta americana sem gel para fazer o acabamento

6) O papel arroz exige um acabamento em seu contorno: você pode usar saco de confeitar com glacê real e bico pitanga, confeitos, jujubas ou pasta americana em bolinhas.

7) Muita atenção no transporte e manuseio; por ser coberto com gel, este cupcake é extremamente delicado e, preferencialmente, deve ser servido para consumo imediato; caso ele seja a lembrancinha da festa, providencie que ele seja entregue dentro de uma caixinha de acetato.

Fonte:

http://www.obagastronomia.com.br/papel-arroz-em-cupcakes/

"LEMBRANDO QUE EU TRABALHO COM PAPEL DE ARROZ PERSONALIZADO, É SÓ PEDIR...RSRS"

BJOS

MEU TRABALHO

CUPCAKES PARA FESTINHA DO MEU SOBRINHO DAVI... UNINDO O QUE MAIS GOSTO DE FAZER...

CUPCAKES COM PAPEL DE ARROZ

MUITO LINDO

CUPCAKES LIVIA

CUPCAKE DE CANECA

O NATAL ESTÁ CHEGANDO, QUE TAL PRESENTEAR QUEM VC AMA E OU ATÉ ALGUÉM QUE VC APENAS GOSTE, COM UMA LINDA CANECA PERSONALIZADA...???

NÃO ACHA LEGAL, ACHA TALVEZ SEM GRAÇA????

PODE SER;!!!!

MAAAAAAAAAAS, E SE ESSA CANECA VIER RECHEADA DE UM DELICOSO BOLO BEM DECORADINHO E COM UM RECHEIO BEM GOSTOSO???

HEIN??? HEIN???MELHOROU NÉ?

POIS É, EM BREVE POSTAREI AS FOTOS DESSAS DELICIAS...E JÁ VAI PENSANDO QUEM SERÁ O FELIZARDO QUE VAI GANHAR DE VC ESSE MIMO...

VOU TE DIZER UMA COISA:

ALÉM DE FICAR LINDO FICA DELICIOSO!!!

AGRADE AS PESSOAS JUNTANDO A CRIATIVIDADE COM A VONTADE DE COMER!!!

AGUARDE!!!!! POSTAREI A FOTO DESSA MESMA CANECA, PORÉM RECHEADINHA!!!!

BJOKAS

CAIXA DE TRANSPORTE

UFA!!!

ATÉ QUE ENFIM CHEGOU MINHAS CAIXAS PARA TRANSPORTAR MINHAS DELICINHAS...

ISSO MESMO... SÃO DA CUPCAKEBOX. SUPER PRATICAS!!! 

PARA OS PAIS

,

ESSA ENCOMENDA FOI PARA OS PAIS DO NOSSO GRUPO DE CASAIS... E UM ESPECIALMENTE PARA O NOSSO PASTOR QUE TA ESPERANDO A CHEGADA DE SEU HERDEIRO OU HERDEIRA... CAMISA (VERDE PRESBITERIANO) RSRS

NOVOS INSTRUMENTOS DE TRABALHO..

OBAAAAAAAAA


ESTAVA ANSIOSA COM A CHEGADA DAS MINHAS FORMAS... ACABARAM DE CHEGAR. GENTEEEE, ESSAS FORMINHAS PARA MINI CUPCAKES SÃO LINDAS DEMAAAAAAIS... VEJAM SÓ:

CUPCAKES

Os mini bolos que são mania nos Estados Unidos e apareciam toda hora em Sex and the City, finalmente conquistaram as brasileiras! E não é pra menos, né, meninas!! Os graciosos bolinhos dão aquela sensação de conforto das coisas simples e gostosas da vida, não é?

“Fary cakes” é nome original desta delícia que surgiu no Reino Unido. Ao serem importados para os Estados Unidos passaram a se chamar cupcakes, como são conhecidos pela maioria das pessoas. Apesar de serem visualmente parecidos com um muffin, os cupcakes são diferentes, começando pelo sabor. A massa do cupcake é mais  levinha e  lembra um bolo comum. Já os muffins são mais pesados e menos doces.  É lógico que cada confeiteiro tem seu segredinho que não divide com ninguém!





REPORTAGEM UM POUCO ANTIGUINHA, MAS BACANA...VEJAM:

PORTAL R7 / CUPCAKE

ESSES FORAM FEITOS PARA A FESTINHA DE ANIVERSÁRIO DA MARIA EDUARDA...

MINI CUPCAKES SABORES VARIADOS:

BELOS E DELICIOSOS...

MEUS PRIMEIROS MINI CUPCAKES.

ESSES SÃO RECHEADOS COM GOIABADA E COBERTO COM GLACE DE LEITE NINHO.

OLHA QUE MIMO... TÃO PEQUENININHO!!!

E ESSES SÃO RECHEADOS COM GELEIA DE MORANGO E COBERTOS COM CHANTILYY MORANGO... 

UMA EXPERIENCIA DELICIOSA.

BJOS

RECHEIO DE BRIGADEIRO COM COBERTURA DE CHANTILLY DE CHOCOLATE...

PRIMEIRA ENCOMENDA

SE GOSTOU, PODE ENCOMENDAR..RSRS